まちの会員さん紹介~薫風さん~

今回のまちの会員さん紹介は
安佐南区緑井でお好み焼き屋さんをされている
「こだわりのお好み焼専門店 薫風」の
谷口 示芳さんです!

2007年にオープンをし、今年の秋で12年を迎えます。
谷口さん自身が子育てをしながら経営されていたので、
自分と同じように子育てをされている方、仕事で頑張っていらっしゃる女性が、
1人でも気楽に来店して下さるようなお店を目指してきました。
谷口さんのこだわりとして、「余分な油を使わず、ヘルシーな体に優しいお好み焼き」
を心掛けています。
またトッピングも、「季節の旬のトッピング」とこだわりを持っています。

開店当初から人気なのは、栄養満点、シャキシャキとした歯ごたえの
「安佐町こだわりレンコン」です。
お好み焼きで使用されているお肉は、「広島県産 もみじ豚」
玉子は「北広島町 ネッカエッグ」もやしのヒゲと根はきれいに取り、
キャベツは市場で四季折々の旬なものを使用されています。

以前はお昼までの営業でしたが、今年の年始から夕方からも営業をしています。

谷口さんから一言

「心と身体の健康を大事にされている方の、大切な一食になればと願ってやらせていただいています」

谷口さんのこだわりと願いが詰まった「こだわりのお好み焼専門店 薫風」さん。
是非お越しくださいませ!

●住  所:広島市安佐南区緑井8丁目2-25
●電  話:082-299-7748
●営業時間:●11:00~14:30 ●17:00~19:00
※但し平日が(祝)の場合11:00~14:30(お昼のみ)
●定休日:水曜日